玉竹 - 中藥材

玉竹，中药名。为百合科黄精属植物玉竹Polygonatumodoratum（Mill.）Druce的根茎。具有养阴润燥，生津止渴的功效。主治燥热咳嗽，津伤口渴，阴虚外感，头痛身热等。

功效作用

功能

養陰潤燥，生津止渴。

主治

1、主要用於燥熱咳嗽，津傷口渴，陰虛外感，頭痛身熱等。

2、西醫診為慢性支氣管炎、支氣管擴張、肺癌、反覆呼吸道感染、妊娠咳嗽、百日咳屬於肺陰虛者，糖尿病屬於肺胃陰虛證者。

用法用量

內服：煎湯，6-12g；熬膏、浸酒或入丸、散。外用：適量，鮮品搗敷；或熟膏塗。陰虛有熱宜生用，熱不甚者宜制用。

禁忌

1、中西藥配伍禁忌：不宜與降壓藥同用，可能影響降壓效果。

2、飲食禁忌：忌鹹鹵。

注意事項

痰溼氣滯者禁服，腳虛便溏者慎服。

化學成分

含有甾體皂苷、黃酮及其糖苷等。甾體皂苷包括鈴蘭苦苷、鈴蘭苷、挾竹桃螺旋苷、玉竹糖苷等。黃酮及其糖苷主要為用槲皮素苷、山柰酚及其葡萄糖苷、牡荊素2″-0-槐糖苷、大波斯萄糖苷、牡荊素、牡荊素2″-0-葡萄糖苷等。此外，玉竹尚含有多種微量元素、氨基酸及其他含氮化合物等。

藥理作用

1、對心血管系統的影響：20%玉竹煎劑，小劑量使心搏收縮增強，振幅增大；大劑量使心搏減弱並迅速停止。玉竹煎劑可使血管收縮。20%玉竹煎劑使血壓緩慢上升，小劑量玉竹煎劑對血壓無影響，較大劑量可使血壓暫時下降。

2、對免疫系統的影響：玉竹的乙醇提取物是一種以增強體液免疫及吞噬免疫功能為主的免疫增強劑。

3、對血糖的影響：玉竹的甲醇提取物具有降低血糖的作用。

4、抗衰老的作用：玉竹水煎劑能顯著增高全血超氧化物歧化酶（SOD）和谷胱甘肽過氧化物的含量，顯著抑制過氧化脂質（LPO）的形成，清除機體代謝產生的自由基，延緩衰老。

5、對平滑肌的作用：玉竹20%的水煎劑可使腸管先興奮後抑制，對子宮有緩和的刺激作用。

6、此外，玉竹尚有一定的降血脂、提高酪氨酸酶活性、延長耐缺氧時間等作用。

毒理作用

小鼠靜注玉竹注射液的LD₅₀為112.5g/kg。

相關論述

1、《藥性論》：主時疾寒熱，內補不足，去虛勞客熱。頭痛不安，加而用之良。

2、《本草抬遺》：主聰明，謂血氣，令人強壯。

3、《四聲本草》：補中益氣。

臨床應用

臨床應用

1、治肺胃燥熱，陰液不足，乾咳少痰，口燥咽乾，常配沙參、麥冬、桑葉等，共奏滋陰清熱、潤燥止咳之功，如《溫病條辮》沙參麥冬湯。

2、治涼燥傷肺，可選配杏仁、紫蘇葉、前胡、桔梗之類，以疏散燥邪、海肺止咳。

3、治陰虛勞嗽，玉竹滋陰潤肺，常配生地、知母、貝母等滋陰清熱、潤肺止咳；兼低熱不退者，還可加地骨皮、膏蒿、白薇等清退虛熱。

4、治熱病後期胃陰未復，或臟腑失調、內火傷及胃陰，飢不欲食，口舌乾燥等，多與沙參、麥冬、生地、冰糖等同施，如《溫病條辨》玉竹麥門冬湯、益胃湯。

5、治內熱消渴，可配天花粉、山藥、生地黃、生葛根等，以滋陰清熱、生津止渴。

6、治素體陰虛，復有外感之身熱，微惡風寒，乾咳痰少，心煩口乾等，多配薄荷、豆豉、桔梗等，滋陰透表，如《通俗傷寒論》加減葳蕤湯。

相關配伍

1、玉竹配沙參：玉竹長於養陰潤燥，生津止渴；沙參善於養陰清肺，益胃生津。兩藥配伍，可增強滋肺陰，潤肺燥的作用。適用於燥熱傷肺，乾咳少痰，舌紅少津等。

2、玉竹配桔梗：玉竹長於養陰潤燥，生津止渴；桔梗善於宣肺化痰，利咽排膿。兩藥配伍，可增強清肺化痰，潤肺止咳的作用。適用於肺經邪熱熾盛，傷及肺陰而致熱痰咳嗽等。

3、玉竹配生地黃：玉竹長於養陰潤燥，生津止渴；生地黃善於清熱養陰，生津止渴。兩藥配伍，可增強清熱養陰，生津止渴的作用。適用於熱病傷陰，津虧液少，煩熱口渴，口舌乾燥等。

4、玉竹配薄荷：玉竹甘寒質潤，滋陰而不戀邪；薄荷輕揚升浮，發散而清利頭目。兩藥配伍，可增強養陰，發散風熱的作用。適用於陰虛之人，外感風熱，頭痛身熱，心煩口渴，舌質紅，脈浮數等。

5、玉竹配黨參：玉竹長於養陰潤燥，生津止渴；黨參善於補中益氣，生津養血。兩藥配伍，可增強益氣養陰的作用。適用於虛熱發熱，氣陰兩虛，形體羸瘦，神疲乏力，自汗盜汗等。

6、玉竹配白薇：玉竹長於養陰潤燥，生津止渴；白薇善於清熱涼血，益陰除熱。兩藥配伍，可增強滋陰清熱的作用。適用於陰虛外感之證。

鑑別用藥

1、生玉竹與制玉竹：玉竹分為生玉竹與制玉竹兩種，生玉竹長於生津止渴，主治素體陰虛、發熱咳嗽、口渴咽痛，燥邪傷津、口乾舌燥，或胃火熾盛、煩渴善飢等。制玉竹以滋陰益氣為主，用於虛勞乾咳，熱病後期，陰液耗損，熱病中期，下後汗出，口乾咽燥。

2、沙參與玉竹：兩者均味甘性微寒，歸肺胃經，皆具養陰潤肺，益胃生津之功，同治肺熱燥咳、津傷口渴內熱消渴。然沙參味兼微苦，長於養陰清肺，善治熱傷肺陰之乾咳少痰、咽乾口渴，陰虛勞嗽咯血。玉竹甘寒質潤，滋陰而不戀邪，長於益胃陰而生津止渴，善治熱病傷陰之口渴舌燥以及陰虛外感證。

3、貝母與玉竹：兩者均歸肺經，具有清熱養陰，潤肺止咳的功效，用於肺熱肺燥咳嗽。然知母性寒味微苦，能清肺洩熱化痰，又味甘質潤能潤肺止咳，尤宜於內傷久咳，燥咳，熱痰之證。而玉竹善於滋肺陰，潤肺燥，常用於燥熱傷肺，乾咳少痰，舌紅少津。此外，知母尚具有散結消腫的功效，又可用於瘰癧瘡腫及乳癰，肺癰。而玉竹又能滋胃陰，潤胃燥，生津止渴，可用治熱病傷陰，津虧液少，煩熱口渴，口舌乾燥以及陰虛外感證。

4、知母與玉竹：兩者均歸肺胃經，具有滋陰潤肺，生津止渴的功效，用於陰虛燥咳，乾咳少痰及熱病傷陰，津虧液少，煩熱口渴，口舌乾燥等。然知母甘寒質潤，善清肺胃氣分實熱，而除煩止渴，又能滋腎陰，潤肺燥而退骨蒸，又有潤腸通便之功，而用於陰虛腸燥便秘。玉竹尚可用於陰虛外感證及虛熱發熱，氣陰兩虛，形體羸瘦，神疲乏力，自汗盜汗，眼見昏花，赤痛昏暗者。

相關藥品

羅漢果玉竹顆粒、消渴安膠囊。

相關方劑

加減葳蕤湯（《重訂通俗傷寒論》）、益胃湯（《溫病條辨》）。

藥膳食療

玉竹紅棗燉烏雞：

1、功效：玉竹性味甘平，有滋陰潤肺、生津養胃的功效，補而不膩，滋陰而不斂邪，善於治療燥邪傷肺，或者陰虛內熱引起的肺陰不足，肺氣上逆的乾咳少痰、久咳不愈，特別是秋季的燥咳症。另外，還適於病後因藥物造成脾胃受損，而出現口舌乾燥、低熱不退。食慾不振等症。

2、原材料：烏雞1只，豬肉10g，王竹3g，紅棗2g，蓮子肉50g，美片、鹽、雞粉、胡椒粉、花雕酒各適量。

3、做法：雞去雜、洗淨、切塊。豬肉洗淨、切塊。雞塊。豬肉汆湯一下，瀝乾備用。將雞、玉竹、紅棗、蓮子肉、薑片放入砂鍋。加水用大火燒開，轉文火燉約2個小時。放入鹽、雞粉、胡椒粉、花雕酒。改大火煮約10分鐘即成。

4、用法：飲湯吃肉。

加工炮製

採收加工

栽種3-4年後於8-9月收穫，挖取根莖，抖去泥沙，曬或炕到發軟時，邊搓揉邊曬，反覆數次，至柔軟光滑、無硬心、色黃白時，曬乾。有的產區則將鮮玉竹蒸透，邊曬邊搓，揉至軟而透明時，曬乾或鮮用。

炮製方法

1、玉竹：取原藥材，除去雜質，洗淨，潤透，切厚片，乾燥。

2、炙玉竹：取煉蜜置鍋內，加適量開水稀釋後，投入淨玉竹片，用文火炒拌均勻，不粘手為度，取出放涼。每玉竹片100kg，用煉蜜12kg。

3、蒸玉竹：取原藥材，除去雜質，洗淨，置適宜容器內蒸至外黑內呈棕褐色，切段，乾燥。4、酒玉竹：取淨玉竹片加黃就不拌勻，悶潤，置籠屜內蒸透，取出，攤晾。每玉竹片100kg，用黃酒25kg。

儲存方法

儲存方法

貯乾燥容器內，置於陰涼通風乾燥處，防黴，防斑。炙玉竹、酒玉竹、蒸玉竹，密閉。

藥材鑑別

鑑別

本品橫切面：表皮細胞扁圓形或扁長方形，外壁稍厚，角質化。薄壁組織中散有多數黏液細胞，直徑80-140μm，內含草酸鈣針晶束。維管束外韌型，稀有周木型，雜湊。

藥材性狀

根莖圓柱形，有時有分枝，長10-20cm，直徑0.7-2cm，環節明顯，節間距離1-15mm，根莖中間或終端有數個圓盤狀莖痕，直徑0.5-1cm，有時可見殘留鱗葉，鬚根痕點狀。表面黃白色至土黃色，有細縱皺紋。質柔韌，有時乾脆，易折斷，斷面黃白色，顆粒狀，橫斷面可見雜湊維管束小點。氣微，味甜，有粘性。

飲片性狀

1、玉竹：參見藥材性狀。

2、炙玉竹：形如玉竹片，表面棕黃色，味微甜。

3、蒸玉竹：形如玉竹段，表面黑色，內部棕褐色。

4、酒玉竹：形如玉竹片，色澤加深，略具酒氣。氣微，味甜。

植物學資訊

植物種屬

百合科黃精屬植物玉竹。

形態特徵

多年生草本。根莖橫走，肉質，黃白色，密生多數鬚根。莖單一，高20-60cm。具7-12葉。葉互生，無柄；葉片橢圓形至卵狀長圓形，長5-12cm，寬2-3cm，先端尖，基部楔形，上面綠色，下面灰色；葉脈隆起，平滑或具乳頭狀突起。花腋生，通常1-3朵簇生，總花梗長1-1.5cm，無苞片或有線狀披針形苞片；花被筒狀，全長13-20mm，黃綠色至白色，先端6裂，裂片卵圓形，長約3mm，常帶綠色；雄蕊6，著生於花被筒的中部，花絲絲狀，近平滑至具乳頭狀突起；子房長3-4mm，花柱長10-14mm。漿果球形，直徑7-10mm，熟時藍黑色。花期4-6月，果期7-9月。

分佈區域

分佈於華北、東北、華東及河南、湖北、湖南、廣東、陝西、甘肅、青海、臺灣等地。

道地產區

主產於湖南邵東、祁陽，河南嵩縣、伊川，江蘇海門、南通，浙江新昌、孝豐。此外，河北、安徽、江西、東北等地均產。

生長環境

生於林下及山坡陰溼處。

生長見習

宜溫暖溼潤氣候，喜陰溼環境，較耐寒，在山區和平壩都可栽培。宜選土層深厚、肥沃、排水良好、微酸性砂質壤土栽培。不宜在粘土、溼度過大的地方種植。忌連作。

繁殖方式

用根莖繁殖。

栽培技術

根莖繁殖：8-9月收穫時，選肥壯、黃白色、個重15g以上有芽的根莖作種。隨挖隨栽。於畦上開橫溝，行株距30cm×（13-17）cm，溝深17-20cm。栽種方法有兩種，一種是雙排並栽法，將根莖在溝內擺成“八字形”，其芽頭一行向右，一行向左；另一種是單排密植法，即將根莖在溝中順排擺成單行，芽頭一左一右，栽後蓋上腐熟乾肥，再蓋一層細土與畦面齊平。

病蟲防治

1、病害有灰斑病，為害葉片，用1：1.5：300的波爾多液或3%井崗黴毒5×10-5液噴治。鏽病，為害葉片，可噴25%粉鏽寧1000倍液。

2、蟲害有蠐螬咬食根莖。用90%晶體敵百蟲1000-1500倍液澆灌根部周圍土壤。