鑑定：多喝60度的開水能預防新冠肺炎嗎？
謠言。
此次引發武漢肺炎的新型冠狀病毒，被發現對溫度敏感，56℃下30分鐘就會死亡。就有人認為多喝60度水，能抑制病毒。其實不然。
第一，無論水溫多高，喝下後流入的是消化道，不會進入呼吸道，而新型冠狀病毒感染的主要是呼吸道上皮。水一旦流入呼吸道，會引起強烈的嗆咳，甚至誘發吸入性肺炎。
第二，儘管多喝水對身體有各種好處，例如通便、減少腎臟負荷、預防腎結石和痛風等，但喝熱水、燙水卻是有害的，會增加食管癌的發生風險。
60℃以下的水不太會對食管黏膜造成明顯的損傷，但水溫一旦達到 65℃，就會造成黏膜明顯的燙傷。國際癌症研究機構（IARC）把超過 65℃的熱飲定義為 2A 類致癌物，有致癌風險[1]。
多喝水有助於身體健康，但並不能抑制新型冠狀病毒。還請千萬注意，多喝水可不是多喝熱水，燒開的水，請待水溫降到60度以下再飲用。
參考資料
- WHO.World Health Organization Says Very Hot Drinks May Cause Cancer.Available from: https://www.cancer.org/latest-news/world-health-organization-says-very-hot-drinks-may-cause-cancer.html
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