膽囊炎膽結石患者不能吃什麼

膽囊炎、膽結石需避免食用辛辣刺激、難消化食物和油膩食物，禁飲酒。

膽囊炎膽結石的發生主要和膽固醇與膽汁酸、磷脂比例失調，膽汁淤積有關。因此，患者在日常生活中應當注意規律進餐、避免暴飲暴食。

1、禁酒。飲酒會造成十二指腸大乳頭水腫，膽汁排洩不暢，造成膽管及膽囊內壓力增高，誘發急性炎症；

2、禁高脂肪食物。如：油炸食物、肥肉、動物內臟等，過於油膩食物會刺激機體分泌大量膽汁，加重肝臟的分泌負擔和膽囊的排洩負擔，誘發腹痛、腹脹；

3、禁辛辣刺激、難消化食物。這些食物往往會刺激胃黏膜，造成膽汁反流，誘發急性膽管炎、急性胰腺炎等。