反流性食管炎飲食注意事項

反流性食管炎是由於食管下端括約肌鬆弛致胃內食物反流而引起的一種食管炎症病變。發病機制主要是由於胃內胃酸攜帶內容物反流，而發病因素中，肥胖是一個很大因素。因此，反流性食管炎患者的飲食應以低脂肪高膳食纖維平衡飲食為原則，同時減少刺激性食物刺激胃酸的過度分泌等。

首先要嚴格控制總能量的攝入，減少高糖、高油、高鹽食物的攝入。適當增加蛋白質的攝入，尤其是優質蛋白質，比如：雞肉、魚肉、雞蛋、大豆製品等，可以改善食管括約肌的張力；同時應適當增加膳食纖維的攝入量，比如：粗糧、含纖維豐富的蔬菜水果等，不僅可以增加胃內飽腹感，減少食物攝入，還能很好的保護胃腸道，促進胃腸蠕動；此外，飲食上還要尤為注意的是要儘量減少過油、過辣、過甜、過鹹等刺激性食物的攝入，減少對食道和胃壁的刺激，減少胃酸過多分泌。