黃疸要吃什麼好

黃疸時飲食宜清淡、低脂肪、低膽固醇，適量多吃新鮮瓜果類食物。

黃疸是由於血液中膽紅素濃度增高，致使面板、鞏膜、黏膜及某些體液出現發黃，可分為溶血性黃疸、肝細胞性黃疸、膽汁淤積性黃疸和先天性黃疸，以前三者多見。過多的脂肪、膽固醇會增加肝臟的代謝負擔，不利於黃疸症狀的控制：而新鮮的瓜果蔬菜中含有較多的水溶性維生素、膳食纖維，具有保肝護肝作用，促進肝臟代謝的作用。

因此，黃疸時飲食易清淡、低脂肪、低膽固醇，適量多吃新鮮瓜果類食物。

黃疸時飲食還要注意以下事項。第一，忌黏膩、油膩不易消化的食物，如糯米、油炸類食物，以免脹氣或增加肝臟消化負擔。第二，忌辛辣類食物，如儘量少喝或不喝酒，否則過度飲酒會導致慢性炎症，降低肝功能，甚至導致肝纖維化。