患者：女，21歲
病情描述：在懷孕其實可以吃蒜薹嗎？聽說有殺菌效果,不知道能不能吃
孕婦可以吃生蒜薹嗎
专家回答(2)
李青
主任醫師蒜薹含有辣素，其殺菌能力可達到青黴素的十分之一，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可以起到預防流感，防止傷口感染和驅蟲的功效。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌、霍亂弧菌等細菌的生長繁殖。蒜薹外皮含有豐富的纖維素，可刺激大腸排便，調治便秘。多食用蒜薹，能預防痔瘡的發生，降低痔瘡的復發次數，並對輕中度痔瘡有一定的治療效果。
2019-05-13
楊堯華
主任醫師蒜薹中含有豐富的維生素C具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用，並可防止血栓的形成。它能保護肝臟，誘導肝時在孕期也要保持飲食均衡，適量運動，保持心情舒暢，為迎接寶寶的到來做好準備。細胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成，從而預防癌症的發生。
2019-05-13
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