患者：男，31歲
病情描述：土豆是家裡很常見的一種食物，土豆都有什麼樣的做法，推薦什麼樣的做法吃土豆呢？
土豆都有什麼樣的做法呢？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師常見烹調方法，煎、炒、烹、炸、燒、煮、燉、趴土豆都可以，但考慮到營養素保留和少油減鹽的問題，我們推薦燒、煮、燉、炒的方法。成人食用動物肝臟：一週一次，一次50克就好。
2018-06-06
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患者：男，31歲
病情描述：土豆是家裡很常見的一種食物，土豆都有什麼樣的做法，推薦什麼樣的做法吃土豆呢？
专家回答(1)
常見烹調方法，煎、炒、烹、炸、燒、煮、燉、趴土豆都可以，但考慮到營養素保留和少油減鹽的問題，我們推薦燒、煮、燉、炒的方法。成人食用動物肝臟：一週一次，一次50克就好。
2018-06-06
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