患者：女，24歲
病情描述：醋溜白菜很下飯，經常做這個菜，大白菜含有哪些營養成分呢？
大白菜含有哪些營養成分？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師大白菜含有礦物質、維生素、蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素，還含有分解致癌物質亞硝胺糖酶。從藥用功效說，大白菜有養胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效
2018-08-29
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患者：女，24歲
病情描述：醋溜白菜很下飯，經常做這個菜，大白菜含有哪些營養成分呢？
专家回答(1)
大白菜含有礦物質、維生素、蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素，還含有分解致癌物質亞硝胺糖酶。從藥用功效說，大白菜有養胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效
2018-08-29
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