患者：女，26歲
病情描述：每次吃海鮮的時候姐姐都會說吃海鮮是不能夠服用維生素c，這是為什麼呢？
為何吃海鮮時不能服用維生素c？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師吃海鮮的時候是不可以服用維生素c的。海魚的頭部富含礦物質砷，在大量維生素C的作用下會轉化成有毒的3價砷狀態，其毒性相當於砒霜，因此應避免在吃海魚前後2小時內服用維生素C藥丸。但是，適量含維生素C的蔬菜和水果（指500克以內）和海魚一起吃是不會中毒的。
2018-09-04
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