患者：女，21歲
病情描述：看到超市的蓮藕超別新鮮，所以天天做蓮藕吃，吃蓮藕有利於身體健康嗎？
吃蓮藕有利於身體健康嗎？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師秋天是蓮藕豐收的時節，也是蓮藕的口感和營養最好的時候。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富，而藕段之間的藕節更是一味良藥，具有健脾開胃、養血、止血的作用，還能幫助改善氣色。藕也有一定的治療作用，比如生食鮮藕或擠汁飲用，對咳血、尿血能起輔助治療作用，比如藕富含的食物纖維對治療便秘，促使有害物質排出也十分有益。
2018-09-16
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