患者：女，29歲
病情描述：昨天我去醫院檢查，醫生說我得了敗血病，吃茄子可以預防高血壓嗎？
茄子可以預防敗血病嗎？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師維生素P是類黃酮一類物質中的一種，在自然界中總是和維生素C同時存在，好似維生素C的伴侶。茄子中維生 素P的含量很高，每100克茄子中含維生素P750毫克。維生素P能增強毛細血管的彈性，降低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，並有預防敗血 病以及促進傷口癒合的功效。
2018-09-17
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