夏天為什麼容易食物中毒?

患者:男,22歲

病情描述:每年一到夏天,總是食物中毒的高發季節。這是為什麼?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

因為夏天天氣炎熱,空氣比較潮溼,非常適合細菌、真菌生長、繁殖,食物特備容易腐爛變質,再加上夏天蒼蠅等昆蟲非常活躍,會幫助細菌、病菌的傳播,所以夏天很容易出現食物中毒。

2018-04-26

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