雞絲地瓜蒸蛋吃了有什麼好處?

患者:女,31歲

病情描述:今天我吃了老公做的雞絲地瓜蒸蛋,味道還不錯,我想知道吃這種食物有什麼好處?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

雞絲地瓜蒸蛋口感好,營養價值高,地瓜含有膠原及粘液多醣類物質,可預防動脈血管硬化及保持血管彈性,保護血管功效。將地瓜和雞肉、雞蛋一起做成蒸蛋,不但營養美味,還能兼顧養顏美容。

2018-09-09

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