葡萄有抗氧化的作用嗎?

患者:女,29歲

病情描述:到了吃葡萄的季節了,早上去買了些來吃,葡萄有抗氧化的作用嗎?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

葡萄或是葡萄汁,尤其是紫葡萄或者紅葡萄中含有豐富的白藜蘆醇。白藜蘆醇具有強大的抗氧化和抗炎功效。實驗室研究表明,它可以阻斷那些使細胞癌變的程式。只是還沒有足夠的證據證實吃葡萄或是喝葡萄汁就可以預防甚至是治療癌症。

2018-09-29

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