患者：女，32歲
病情描述：剛吃了橙子，後來要喝牛奶，橙子能和牛奶一起吃嗎？
橙子能和牛奶一起吃嗎？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師牛奶的營養價值我們都知道，常喝牛奶對身體也是有益的，但是橙子最好不要和牛奶一起食用，因為牛奶在胃蛋白酶和胰酶的作用下分解，進入小腸才能被吸收，牛奶中的蛋白質一旦和橙子中的果酸相遇，就會發生凝固現象，容易影響消化和吸收。
2018-09-11
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患者：女，32歲
病情描述：剛吃了橙子，後來要喝牛奶，橙子能和牛奶一起吃嗎？
专家回答(1)
牛奶的營養價值我們都知道，常喝牛奶對身體也是有益的，但是橙子最好不要和牛奶一起食用，因為牛奶在胃蛋白酶和胰酶的作用下分解，進入小腸才能被吸收，牛奶中的蛋白質一旦和橙子中的果酸相遇，就會發生凝固現象，容易影響消化和吸收。
2018-09-11
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