為什麼水果不能補充蔬菜的營養?

患者:男,7歲

病情描述:小孩很愛吃水果,我們也都很樂意給他吃,為什麼水果不能補充蔬菜的營養?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

其實儘管水果果肉細膩,口味很吸引寶寶,可給他們的身體補充水分,並易於消化吸收,但水果並不能代替蔬菜。因為,只有新鮮水果才富含維生素,而平時吃的一些水果經過長時間貯存維生素損失很多,特別是維生素C;水果中無機鹽和粗纖維含量也少,含糖量卻較高,吃多了易使寶寶產生飽的感覺,影響正餐攝取營養。

2018-06-18

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