患者：女，28歲
病情描述：我從今天開始已經排便有4次了，而且便稀不成形，在飲食也要多加註意，據說要低脂少渣飲食，那具體要怎樣做呢？
慢性腹瀉要怎樣低脂少渣飲食
专家回答(3)
齊興四
副主任醫師需要每天補充脂肪40g左右，過多不易消化並加重胃腸道負擔，刺激胃腸蠕動加重腹瀉。故植物油也應限制，並注意烹調方法，以蒸、煮、氽、燴、燒等為主，禁用油煎炸、爆炒、滑溜等。可用食物有瘦肉、雞、蝦、魚、豆製品等。注意少渣，粗纖維多的食物能刺激腸蠕動，使腹瀉加重，當腹瀉次數多時最好暫時不吃或儘量少吃蔬菜和水果，可給予鮮果汁、番茄汁以補充維生素。
2018-12-06
李婕琳
副主任醫師可供給低脂少渣半流質飲食或軟食。少量多餐，以利於消化;如麵條、粥、饅頭、爛米飯、瘦肉泥等。仍應適當限制含粗纖維多的蔬菜水果等，以後逐漸過渡到普食。 補充維生素:注意複合維生素B和維生素C補充，如鮮桔汁、果汁、番茄汁、菜湯等。 飲食禁忌:禁酒，忌肥肉，堅硬及含粗纖維多的蔬菜、生冷瓜果，油脂多的點心及冷飲等。
2018-12-06
吳海武
主任醫師慢性腹瀉可以透過少食多餐，適當的吃一些清淡和容易消化的食物來調理，可以適當的吃一些小米山藥粥、細麵條、雞蛋、豆腐等，這些食物中的營養成分比較高，還能快速被身體吸收。慢性腹瀉有可能是因為消化不良或者是慢性炎症反覆刺激後引起的。
2018-12-05
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