患者：女，27歲
病情描述：白菜是我們這裡冬季最常見的一種蔬菜，那麼經常吃白菜有哪些營養價值呢？
白菜有哪些營養價值？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師其實，白菜是大眾菜，它性微寒，味甘，具有解毒除熱，通利腸胃的功能，凡心煩口渴，大便不暢，小便黃少者均可常食白菜。白菜中含有較多粗纖維，還含有維生素A，B，C，尤以維生素C較多，白菜中的纖維素可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便乾燥。生吃白菜心可以不破壞白菜的營養，通便很有效。每次吃白菜心半斤，最好邊吃白菜邊喝水，很快能便出來。
2018-11-04
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