豆漿裡也有乳糖嗎?

患者:女,26歲

病情描述:我每天早上都會喝一杯豆漿,我想知道豆漿裡也有乳糖嗎?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

豆漿裡面不含有乳糖,不過含有大豆低聚糖,包括棉子糖、水蘇糖、毛蕊花糖等。這些糖也是人類小腸不能消化的,它們進入大腸之後會產氣,效果有點像乳糖不耐受。很多腸道消化能力弱的人不僅喝牛奶不舒服,喝豆漿也會不舒服。特別是腸道有炎症或細菌感染的時候,無論牛奶還是豆漿都會刺激腸道引起脹氣甚至腹瀉。

2018-09-24

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