患者：女，45歲
病情描述：現在去超市買菜經常能看到有賣有食糧食和蔬菜的，外觀看著和普通蔬菜沒啥區別，但標價都比普通蔬菜要高一倍不止。是不是這種蔬菜吃著比普通的要更有營養更安全一些呢？
有機食品都是安全健康的嗎？
专家回答(2)
楊松
主任醫師有機食品比常規食品來得更健康，但未必更營養。雖然僅從營養物質的含量上看常規食品並不亞於有機食品，但有機食品也並非沒有讓人稱道之處。有機食品受的汙染更少。相對於其他的農副產品，有機食品比較安全，但目前研究發現有機食品和普通食品的營養價值差不多。
2018-12-26
陳啟眾
副主任醫師有機”不一定等於“健康”。有機食品絕對禁止使用農藥、化肥、除草劑等，對土壤、空氣、水源環境等也有很高要求，且靠目前的科學手段，是否達到有機標準很難被檢測出來，只能依靠對生產者和監管部門的信任。
2018-12-26
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