蔬菜放幾天再吃農藥會降低嗎?

患者:男,26歲

病情描述:在市場上買來蔬菜後,有些擔心會有農藥殘留,蔬菜放幾天再吃農藥會降低嗎?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

將蔬菜放兩三天之後,蔬菜上的農藥殘留會隨著時間而降低,並且逐漸分解為對人體無害的物質,但是在存放的時候,最好是放在通風處,這樣才會讓農藥殘留消散更快。

2018-05-02

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