患者：男，75歲
病情描述：爺爺一直有胃病，奶奶去世後，爺爺經常不會辨別黴變食物，怎樣讓胃病的人辨別黴變食物？
怎樣讓胃病的人辨別黴變食物？
专家回答(1)
李淵
主任醫師辨別黴變食物很簡單，吃剩的饅頭、飯菜儲存數日後，其表面可能長出灰白色、黃色或綠色的絨毛樣黴菌；存放時間過久的糕點，其表面可能出現綠色、白色或黑色的斑點；花生米發黴後，剝去紅衣，顏色變黃。許多發黴的食物均可以聞到一股黴味。
2018-09-17
免責聲明：
- 本站內容僅供參考，不作爲診斷及醫療依據，一切診斷與治療請遵從醫生指導。