患者：女，48歲
病情描述：跟朋友一起去吃火鍋，不喝點酒不盡興，吃了火鍋之後喝啤酒健康嗎？
吃了火鍋之後喝啤酒健康嗎？
专家回答(2)
謝琪
主任醫師之所以吃火鍋加上喝啤酒之後會痛風，是火鍋湯中的嘌呤物質在體內會轉化為尿酸，而啤酒則會把尿酸推到人體關節或軟組織，導致痛風，嚴重時還會引起腎結石和尿毒症等併發症的發生。此外，冷熱互動的食用方式，對胃腸道地傷害也是很大地。
2019-01-17
陳啟眾
副主任醫師吃火鍋時最好不要和啤酒，火鍋一大忌,就是喝啤酒，因為在吃火鍋時喝啤酒非常容易引起痛風的發生。而且冰鎮的啤酒溫度太低,與火鍋一冷一熱的,極易引發胃部的疾病。火鍋湯中的葉琳類物質在體內轉化為尿酸,而啤酒則會促進尿酸分佈在人體的關節或軟組織中,導致痛風症,嚴重時甚至還會引起腎結石和尿毒症等併發症的發生。
2019-01-17
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