患者：女，32歲
病情描述：天冷了，我就喜歡去吃一頓熱熱的火鍋，火鍋怎麼吃才健康？
火鍋怎麼吃才健康？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師很多人喜歡聚在一起涮火鍋，邊吃邊聊，於是不知不覺中就攝入了過多熱量。另外，火鍋湯煮的時間越長，亞硝酸鹽的含量越高，所以，建議大家吃火鍋時間不要超過一個小時，感覺吃飽了就停下筷子，邊喝點淡茶水邊聊天也不錯。
2018-09-12
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患者：女，32歲
病情描述：天冷了，我就喜歡去吃一頓熱熱的火鍋，火鍋怎麼吃才健康？
专家回答(1)
很多人喜歡聚在一起涮火鍋，邊吃邊聊，於是不知不覺中就攝入了過多熱量。另外，火鍋湯煮的時間越長，亞硝酸鹽的含量越高，所以，建議大家吃火鍋時間不要超過一個小時，感覺吃飽了就停下筷子，邊喝點淡茶水邊聊天也不錯。
2018-09-12
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