患者：女，36歲
病情描述：我患有高膽固醇，朋友說花生油換成橄欖油，平常多吃鱷梨，膽固醇高可以鱷梨和橄欖油嗎？
膽固醇高可以鱷梨和橄欖油嗎？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師膽固醇高可以鱷梨和橄欖油：鱷梨，做沙拉時不妨放些鱷梨，為你的飲食新增些有利心臟健康的優質脂肪，這裡所說的優質脂肪就是含有單元不飽和脂肪酸的脂肪，這種脂肪能幫助降低壞膽固醇的含量，同時提高好膽固醇的含量。橄欖油，所含有的不飽和脂肪酸是所有食用油品中最高的，能有效降低體內壞膽固醇的含量，從而減低心臟疾病的患病風險。儘量選擇特級初榨的油品。
2018-08-21
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