人每天吃多少鹽比較健康?

患者:女,28歲

病情描述:我想控制家庭用鹽量,給大家更健康的生活,人每天吃多少鹽比較健康?

专家回答(2)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

根據世界衛生組織最新發布的有關鹽和鉀攝取量的指南中,要求成人每天食鹽攝取量低於5克,而鉀的攝取量則要求至少為3.51克。降低心臟病和中風風險,除 了嚴格控鹽外,適當多吃些含鉀豐富的食物也很重要。

2018-11-21

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

控制家庭用鹽量很重要,吃鹽多了危害大。建議成人每天食鹽量不超過6克為宜,一般一家三口每月最多用鹽250克,尤其是高血壓、高血脂、腎病的患者更應該減少。每天清淡飲食,減緩血液粘稠,防止便秘及其他心血管疾病的發生,有助於保持身體健康。健康,無法計量時,就是一啤酒瓶子蓋兒,兒童和有腎臟病患者應更少,最好是三到四克,另外水果蔬菜裡含有無機鹽成份,所以不必過量補充鹽,吃鹽過多容易得高血壓等疾病。

2018-11-21

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