患者：女，25歲
病情描述：家人比較喜歡吃紅燒肉糙米飯這道菜餚，我想了解下這道菜餚有利於健康嗎？
紅燒肉糙米飯有利於健康嗎
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師這道菜餚在原料的配製上增加了糙米所提供的食物纖維，極大程的降低了糖的用量，使菜餚的升糖指數降低，對人體的大腦和胰島都彼有益處，與此豐富的食物纖維促進腸胃蠕動，有助於消化，更益於毒廢代謝產物的排出體外，降低了糖油的使用量，大大降低能量，這道菜餚美味不失營養，有利於健康。
2018-05-29
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