吃粗糧有哪些好處?

患者:女,29歲

病情描述:平常都是吃的精細面等糧食,偶爾會吃一些粗糧,因為都說吃粗糧有益身體健康,還有哪些好處呢?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

吃粗糧(全谷)能讓人們在同樣吃飽飯的前提下得到更多的營養素,生命質量更高。我們都知道粗糧中纖維素多,而且總膳食纖維多。在同等重量下,可以提供更多的膳食纖維,有利於預防腸癌、便秘、糖尿病、心臟病等。研究證明,吃粗糧多的人,隨著年齡發胖的危險比較小,而吃精白米精白麵的人,發福風險非常大。

2018-06-04

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