黑豆有哪些營養價值?

患者:女,36歲

病情描述:電視裡每天都放吃黑豆的廣告宣傳片,黑豆有哪些營養價值?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

黑豆更是補腎強腎、美容養顏的好食材。根據中醫理論,豆乃腎之谷,黑色屬水,水走腎,所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。黑豆含有高優的蛋白質,豐富的氨基酸和微量元素,能防止腦衰老,降低膽固醇,抗老防衰,還能增強腸胃蠕動,防止便秘。常食黑豆,百病不生。

2018-09-25

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