患者：男，36歲
病情描述：這兩年我爸出現了高膽固醇，醫生讓他平時多吃豆類食物，為什麼高膽固醇要吃豆類食物？
為什麼高膽固醇要經常吃豆類食物？
专家回答(3)
楊松
主任醫師豆類食物被營養學家推薦為防治冠心病，高血壓動脈粥樣硬化等疾病的理想保健品。它不含膽固醇，並可以降低人體膽固醇，減少動脈硬化的發生，預防心臟病。豆類食物中所含的軟磷脂的大腦細胞組成的重要部分，常吃豆類食物對增加和改善大腦技能有重要的效能。即使你膽固醇偏高，也是可以吃豆類食物的，不但不會增加膽固醇，反而會降低膽固醇。
2019-02-12
王燕
主任醫師豆類食物被營養學家推薦為防治冠心病，高血壓動脈粥樣硬化等疾病的理想保健品。它不含膽固醇，並可以降低人體膽固醇，減少動脈硬化的發生，預防心臟病。豆類食物中所含的軟磷脂的大腦細胞組成的重要部分，常吃豆類食物對增加和改善大腦技能有重要的效能。即使你膽固醇偏高，也是可以吃豆類食物的，不但不會增加膽固醇，反而會降低膽固醇。
2019-02-12
陳啟眾
副主任醫師在出現高膽固醇現象的時候，最好是適當的進行運動，並且還應當在日常注意自己的飲食問題，在日常飲食上應當多吃一些含纖維素豐富的食物，也需要多吃一些豆類食物，各種豆類食品中都含有大量豐富的降膽固醇的有效成分，其中最主要的物質要屬豆類中的可溶性及不可溶性纖維，這兩種成分都可以快速降低人體血液中的壞膽固醇。
2019-02-12
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