患者：女，25歲
病情描述：我喜歡吃烤全雞，每次去買那個烤雞，賣家都要把那個雞尖減掉，這個雞尖不可以吃嗎？
雞尖最不能吃嗎？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師不能吃，雞尖又稱“雞屁股”、“雞臀尖”，指雞屁股上端長尾羽的部位，肉肥嫩。這個部位是淋巴腺集中的地方，因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒，甚至還有致癌物質，但不能分解，因而毒素都會沉澱在臀尖內。
2018-09-10
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患者：女，25歲
病情描述：我喜歡吃烤全雞，每次去買那個烤雞，賣家都要把那個雞尖減掉，這個雞尖不可以吃嗎？
专家回答(1)
不能吃，雞尖又稱“雞屁股”、“雞臀尖”，指雞屁股上端長尾羽的部位，肉肥嫩。這個部位是淋巴腺集中的地方，因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒，甚至還有致癌物質，但不能分解，因而毒素都會沉澱在臀尖內。
2018-09-10
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