患者：女，12歲
病情描述：孩子最近食物不好，以前能吃一碗飯的，現在只吃了半碗，夏季吃辣椒能增加食慾嗎？
夏季吃辣椒能增加食慾嗎？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師活用辣味調味料代替鹽，能夠使料理的滋味更加豐富多樣。比如，當烤牛排或者炸雞排時，相比倒醬油或者加鹽，適當使用咖哩粉、生薑或者大蒜都能夠產生與眾不同的風味。辣味調味料雖然沒有像藥物那樣良好的療效，但也不會有副作用。不妨良好利用這些調味料，做出好吃的夏季料理，促進夏季逐漸消失的食慾。
2018-09-10
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