患者：女，34歲
病情描述：要是做點番茄海鮮粥的話有沒有健胃消食的作用啊？我明顯的感覺到了自己最近消化不太好。
番茄海鮮粥能夠健胃消食嗎？
专家回答(2)
胡小翠
主任醫師番茄海鮮粥是能夠健胃消食的，番茄被譽為維生素倉庫，因其富含多種維生素，如維生素A、B、B2、C、D等，還有蛋白質、糖、脂肪、多種無機鹽、檸檬酸和蘋果酸等。它能生津止渴、清熱解毒、涼血平肝。在乾燥日時用番茄煲、滾湯或燴羹，尤為適宜。以番茄配鮮美的海鮮燴羹，香滑鮮美惹味，且能健胃益脾、潤膚美顏，所以不管男女老少都是可以喝的。
2018-12-01
陳啟眾
副主任醫師番茄海鮮粥能夠健胃消食的，有助消化的作用。西紅柿中含有番茄紅素，它是一種特殊的成分，能夠助於消化、利尿等，幫助胃消化脂肪類食物，還能抑制細菌的生長。另外，海鮮粥營養價值很高，海鮮蛋白質、鈣質豐富,開胃補腎，所以番茄海鮮粥可以健胃消食。
2018-12-01
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