螃蟹和柿子一起吃會中毒嗎?

患者:女,31歲

病情描述:最近看新聞說,螃蟹和柿子是不能一起吃的,不然會中毒。螃蟹和柿子一起吃會中毒嗎?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

大量的吃螃蟹和柿子才會中毒。不少人認為,不止螃蟹加柿子,螃蟹和含有維生素C的食品一起吃都會有中毒風險。類似的,蝦加維C一起吃賽砒霜。螃蟹裡的砷不是超標幾百倍,就不可能中毒。一次吃幾公斤被汙染螃蟹和5斤西紅柿才可能中毒。

2018-09-14

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