患者：女，35歲
病情描述：聽說米飯中也有b族維生素，我要怎麼做米飯能夠儲存b族維生素呢？
怎麼做米飯能儲存b族維生素？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師在做米飯的時候，有不少人會過度的淘洗，其實這樣的做法是錯誤的，大米在過度淘洗的時候，很容易會導致維生素流失現象，這樣對於身體健康會有不利的影響，所以在洗臉的時候，最好是簡單的清洗，這樣就可以儲存米飯中的b族維生素。
2018-05-18
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患者：女，35歲
病情描述：聽說米飯中也有b族維生素，我要怎麼做米飯能夠儲存b族維生素呢？
专家回答(1)
在做米飯的時候，有不少人會過度的淘洗，其實這樣的做法是錯誤的，大米在過度淘洗的時候，很容易會導致維生素流失現象，這樣對於身體健康會有不利的影響，所以在洗臉的時候，最好是簡單的清洗，這樣就可以儲存米飯中的b族維生素。
2018-05-18
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