南瓜的作用有哪些?

患者:女,43歲

病情描述:一到秋天媽媽總是熬南瓜粥,做南瓜餅,說南瓜對身體好,那麼南瓜的作用有哪些?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

南瓜經常被用來熬粥,南瓜維生素含量豐富,還含有一定量的鐵和磷。這些物質對維護機體的生理功能有重要作用。最新發現南瓜中還含有一種“鈷”的成分,食用後有補血作用。

2018-09-09

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