吃魚鱗可以增強記憶力嗎?

患者:女,49歲

病情描述:媽媽有時候煮的魚沒有刮魚鱗,吃魚鱗可以增強記憶力嗎?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

魚鱗中含有豐富的膽鹼、蛋白質、不飽和脂肪酸、卵磷脂及鈣、硫等礦物質。膽鹼具有增強記憶力的作用。卵磷脂具有保護肝臟、促進神經和大腦發育的作用。

2018-09-17

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