什麼油的油煙少呢?

患者:女,28歲

病情描述:聽別人說經常用油煙大的油,可能會導致肺癌。什麼油的油煙比較少呢?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

經常吸油煙,就有可能會導致肺癌出現,所以應選購油質穩定、煙點高的油。如橄欖油的煙點是160℃,與不粘鍋配合使用,很少產生大量油煙。

2018-06-16

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