米飯的作用是什麼?

患者:男,21歲

病情描述:感覺自己離不開米飯了,一頓不吃就難受,吃了那麼多的米飯,不知道米飯的作用是什麼啊?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

米飯中含有豐富的碳水化合物,而且米飯中的膳食纖維組成結構人的營養構成和消化習慣,因為大米性味甘平,有健脾養胃的作用,對胃腸道相對薄弱的東方人尤其合適。

2018-06-30

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