患者：女，36歲
病情描述：很少食用荸薺，朋友送了一些荸薺，荸薺不去皮可以吃嗎？食用荸薺不去皮有害嗎？
食用荸薺不去皮有害嗎？
专家回答(1)
王燕
主任醫師在食用荸薺的時候，最好削皮後食用。因為荸薺生長在水中，由於水源的汙染，很多對人體有害的物質會被吸收在荸薺的皮中。並且荸薺皮中還有可能含有寄生蟲。所以，在食用荸薺的時候，如果不削皮，很有可能會對我們的健康造成威脅。
2018-06-21
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患者：女，36歲
病情描述：很少食用荸薺，朋友送了一些荸薺，荸薺不去皮可以吃嗎？食用荸薺不去皮有害嗎？
专家回答(1)
在食用荸薺的時候，最好削皮後食用。因為荸薺生長在水中，由於水源的汙染，很多對人體有害的物質會被吸收在荸薺的皮中。並且荸薺皮中還有可能含有寄生蟲。所以，在食用荸薺的時候，如果不削皮，很有可能會對我們的健康造成威脅。
2018-06-21
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