患者：女，34歲
病情描述：羊肉有很高的營養價值，也有很多營養，那麼怎樣吃羊肉可保證營養足呢？
怎樣吃羊肉可保證營養足
专家回答(1)
謝琪
主任醫師因為涮羊肉的加熱時間短，因此營養儲存相對較好。另外，人們吃涮羊肉時往往會搭配多種食材，尤其是各種綠葉菜，能保證攝入更多營養。加入冬瓜、絲瓜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、茭白、筍等涼性和甘平性的蔬菜一起涮火鍋，能起到清涼、解毒、去火的作用。
2018-09-27
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患者：女，34歲
病情描述：羊肉有很高的營養價值，也有很多營養，那麼怎樣吃羊肉可保證營養足呢？
专家回答(1)
因為涮羊肉的加熱時間短，因此營養儲存相對較好。另外，人們吃涮羊肉時往往會搭配多種食材，尤其是各種綠葉菜，能保證攝入更多營養。加入冬瓜、絲瓜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、茭白、筍等涼性和甘平性的蔬菜一起涮火鍋，能起到清涼、解毒、去火的作用。
2018-09-27
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