患者：女，34歲
病情描述：我有腎虛的症狀，在平常的飲食中該怎麼吃，吃什麼能補腎虛呢？
腎陰虛怎樣食補
专家回答(2)
張月美
主任醫師患者可以喝乾貝蘿蔔粉絲湯，它的做法：乾貝6個、粉絲30克、大蔥適量，胡蘿蔔半根，青豌豆10枚，前一天晚上將乾貝泡入水中，第二天早上洗淨後用手撕開，粉絲也同樣浸泡，大蔥，胡蘿蔔切好，青豌豆10枚開水燙好。大蔥，胡蘿蔔炒香，加入乾貝炒合，加浸泡乾貝的清水，燒沸後，再加入酒，加入粉絲，青豌豆，煮沸。 作用：乾貝，補腎滋陰，腎陰虛者宜常食之
2019-06-21
雷麩爾
副主任醫師患者還可以做清蒸鱸魚來吃，做法：鱸魚1條，檸檬1個，料酒，蔥段，薑片，鹽，油適量。魚處理好，魚肚裡塞蔥段和薑片，並用鹽、檸檬汁和料酒醃製片刻，和魚一起蒸10分鐘，將油燒熱後淋在蒸好的鱸魚表面即可。 作用：鱸魚，既能補脾胃，又可補肝腎，益筋骨，凡肝腎陰虛，或脾虛胃弱者皆宜。
2019-06-21
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