患者：女，29歲
病情描述：我以前在吃提子時每次都把皮都吃了，提子皮可以吃嗎？
提子皮可以吃嗎
专家回答(2)
王燕
主任醫師提子皮可以吃，提子皮中含有豐富的花青素，果皮顏色越深，含有的花青素則越多。花青素具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能，因此不少人、特別是女性衝著花青素抗氧化、抗衰老的作用，堅持帶皮食用提子，提子皮中雖然含有大量鞣酸，但不代表吃了帶皮吃提子就會導致便秘。
2019-04-14
謝琪
主任醫師提子皮的營養價值很高，提子皮中富含一種多羥基酚類化合物白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫能力等作用。提子皮中的另一種重要物質單寧，具有抗過敏、延緩衰老、增強免疫和預防心腦血管疾病的功效。提子皮中含有的花青素，具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能。
2019-04-14
免責聲明：
- 本站內容僅供參考，不作爲診斷及醫療依據，一切診斷與治療請遵從醫生指導。