患者：男，25歲
病情描述：因為家裡面很少做早餐，所以經常出去買油條吃，吃多了好不好？
經常吃油條好不好？
专家回答(1)
王燕
主任醫師油條吃多了會影響身體的健康。油條是高溫油炸食品，跟燒餅、蛋餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題。食物經過高溫油炸之後，營養素會被破壞，還會產生致癌物質;而且油條的熱量也比較高，油脂也難消化，再加上豆漿也屬於中脂性食品，這種早餐組合的油脂量明顯超標，不宜長期使用。
2018-07-05
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