患者：女，27歲
病情描述：我看到現在很多食物都不新增防腐劑了，是不是防腐劑有毒呢？
防腐劑是有毒的嗎？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師含有防腐劑的食物對身體傷害很大。防腐劑的新增是為了防止食品腐敗變質，延長保質期。我們不能否認，防腐劑的使用極大地減少了食品的浪費，很大程度上解決了人們的吃飯問題，應該說防腐劑是我們的一大功臣，可是防腐劑用的過量會對我們的健康構成危害。
2018-04-18
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患者：女，27歲
病情描述：我看到現在很多食物都不新增防腐劑了，是不是防腐劑有毒呢？
专家回答(1)
含有防腐劑的食物對身體傷害很大。防腐劑的新增是為了防止食品腐敗變質，延長保質期。我們不能否認，防腐劑的使用極大地減少了食品的浪費，很大程度上解決了人們的吃飯問題，應該說防腐劑是我們的一大功臣，可是防腐劑用的過量會對我們的健康構成危害。
2018-04-18
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