補鈣就要喝骨頭湯嗎

胡小翠

主任醫師

為了補鈣，有的準媽媽便按照老人們的指點猛喝骨頭湯。專家指出，按照營養學的標準，喝骨頭湯補鈣的效果並不理想。原來，骨頭中的鈣不容易溶解在湯中，也不容易被腸胃吸收。相對而言，具有活性成分的鈣片、鈣劑更容易為人體吸收，比如：葡萄糖酸鈣、碳酸鈣等。其實，人體每天必須吸收的鈣量是1500毫克，如果膳食平衡的話，大多可以透過食物攝取。而喝了過多骨頭湯，也可能因為油膩等，引起孕婦不適。

2018-09-05