患者：女，39歲
病情描述：我非常喜歡吃火鍋，口感特別好，越吃越愛吃， 那能涮出痛風嗎？
吃火鍋能涮出痛風嗎？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師涮鍋的口感特別好，營養專家說，不少食客在食用火鍋時喜歡味道鮮美的海鮮、動物內臟、蘑菇等食物，但實際上以動物內臟、蝦、貝類、海鮮、蘑菇等為原料的火鍋中都大量含有一種有機化合物“嘌呤”，可引發痛風。
2018-07-05
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患者：女，39歲
病情描述：我非常喜歡吃火鍋，口感特別好，越吃越愛吃， 那能涮出痛風嗎？
专家回答(1)
涮鍋的口感特別好，營養專家說，不少食客在食用火鍋時喜歡味道鮮美的海鮮、動物內臟、蘑菇等食物，但實際上以動物內臟、蝦、貝類、海鮮、蘑菇等為原料的火鍋中都大量含有一種有機化合物“嘌呤”，可引發痛風。
2018-07-05
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