吃豬血有益身體嗎?

患者:男,32歲

病情描述:我和小弟喜歡吃鹹菜燒豬血,每次都吃不少,吃豬血有益身體嗎?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

有益處的。豬血的血漿蛋白經胃酸和消化液分解後,能產生一種有潤腸作用和解毒作用的物質。這種物質可與粘附於胃腸壁的粉塵、有害金屬微粒等發生化學反應,從而使這些有毒有害物排出體外。

2018-09-09

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