患者：女，31歲
病情描述：我媽去弄了很多桑葉回來說吃了這個對身體好，這個該怎麼吃，對身體有什麼好處啊
桑葉的功效與作用及食用方法
专家回答(2)
張英澤
副主任醫師可多人小時候養過蠶的，會弄桑葉給蠶，從來沒想過人也能吃，桑葉是一種植物，用途較廣，可以食用，也可以用來製作藥物，我國很多地方都有，除了藥理作用和美容作用之外，桑葉還能作為不錯的食品食用，也可以用來泡茶。桑葉泡茶，把桑葉曬乾，然後進行一些處理之後，可以用來泡茶喝。
2019-06-04
張月美
主任醫師當下現在可多人都不清楚，桑葉人也可以吃的，涼拌桑葉，把洗淨的桑葉去掉葉柄，切成絲，讓後放入開水鍋內焯一下，然後用涼開水過涼，之後瀝乾水分，加入作料，調拌均勻即可。桑葉具有抗凝血作用、降血脂作用、降血壓作用、降膽固醇作用、抗血栓形成和抗動脈粥樣硬化作用、降血糖作用、抗病毒作用、抑菌抗炎作用、抗腫瘤作用、抗疲勞作用、抗衰老作用、抗絲蟲病作用、抗潰瘍作用、解痙作用、潤腸通便作用、減肥作用、改善腸功能等。
2019-06-04
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