患者：女，32歲
病情描述：我媽在和餃子面的時候都會放進去一個雞蛋，和餃子面的時候放雞蛋有啥功效？
和餃子面的時候放雞蛋有啥功效？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師在和餃子面的時候，可以適當的放進去一個雞蛋，最好是每500克麵粉加拌一個雞蛋，這樣餃子皮兒不僅味道鮮美，並且也不會出現粘連的情況。
2018-05-16
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患者：女，32歲
病情描述：我媽在和餃子面的時候都會放進去一個雞蛋，和餃子面的時候放雞蛋有啥功效？
专家回答(1)
在和餃子面的時候，可以適當的放進去一個雞蛋，最好是每500克麵粉加拌一個雞蛋，這樣餃子皮兒不僅味道鮮美，並且也不會出現粘連的情況。
2018-05-16
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